🏪 Location View

Servizi

Questo capitolo spiega che cosa sono i Servizi, a che cosa servono e come aggiungerli o aggiornarli dalla dashboard. I Servizi sono una funzione della Location View: si configurano per singola sede.

Che cos'è un Servizio?#

Un Servizio è una modalità di evasione degli ordini che una sede offre ai suoi clienti — ad esempio consegna, ritiro o consumazione sul posto. Ogni Servizio governa:

• Quale tipo di ordine la sede accetta (Delivery / Collection / Eat-In / Curb-Side / Catering)
• Quando si possono inviare ordini di quel tipo (con quanto anticipo e fino a quanto prima della chiusura)
• Se i clienti possono ordinare per subito ("ASAP") oppure devono prenotare per più tardi
• Se al momento del pagamento si può aggiungere una mancia per quel tipo di ordine
• Il tempo di preparazione per la consegna e la modalità di servizio all'Eat-In, dove previsti

Di norma una sede ha un Servizio per ciascun tipo di ordine che offre. Se una sede offre consegna e ritiro, i Servizi sono due. Disattivare un Servizio (o eliminarlo) toglie quel tipo di ordine dal percorso di ordinazione visto dai clienti.

Dove si trovano i Servizi#

Vista: Location View (assicurati che nell'intestazione sia selezionata la sede corretta) Menu: Operations → Services (icona del portafoglio) L'accesso dipende dai permessi del tuo utente: se manca un pulsante o una pagina, chiedi all'amministratore. I Servizi valgono per la sede selezionata in quel momento.

L'elenco dei Servizi#

La pagina elenca tutti i Servizi configurati per la sede corrente:

Dall'elenco puoi:

• Add Service — pulsante in alto a destra
• Modificare — fai clic su una riga per aprire il modulo
• Eliminare — dall'azione sulla riga (è richiesta una conferma)

Aggiungere un Servizio#

1. Vai su Operations → Services.
2. Verifica di avere selezionato la sede corretta.
3. Fai clic su ADD SERVICE.
4. Compila il modulo (vedi Riferimento dei campi più avanti).
5. Fai clic su Save. A operazione riuscita compare "Service Saved Successfully".

Il nuovo Servizio è disponibile per quella sede immediatamente, compatibilmente con il suo interruttore Active.

Aggiornare un Servizio#

1. Vai su Operations → Services.
2. Fai clic sulla riga del Servizio che vuoi modificare.
3. Aggiorna i campi che ti servono.
4. Fai clic su Save.

Quando modifichi un Servizio esistente, in fondo al modulo compare una sezione aggiuntiva Pre-Ordering Settings (vedi Preordini). Le modifiche alle impostazioni dei preordini si salvano da quella sezione: se hai modifiche non salvate nel modulo principale, salva prima quello.

Eliminare un Servizio#

Dall'elenco dei Servizi usa l'azione di eliminazione sulla riga. Ti verrà chiesto "Are you sure want to delete this service?": confermando, il Servizio viene rimosso e quel tipo di ordine sparisce dal percorso dei clienti per quella sede.

Riferimento dei campi#

Order Type (obbligatorio)#

La modalità di evasione rappresentata da questo Servizio:

• Delivery — la sede consegna all'indirizzo del cliente. Abilita il campo Preparation time e viene tariffato con un Service Fee di consegna (vedi Collegamento: Service Fees).
• Collection — il cliente ritira l'ordine in sede.
• Eat-In — il cliente consuma in sede. Abilita l'opzione How would you like to serve your order?
• Curb-Side — il cliente ritira all'esterno della sede.
• Catering — ordini di catering, in grandi quantità o programmati.

Ogni tipo di ordine può comparire una sola volta per sede: non puoi aggiungere un secondo Servizio Delivery alla stessa sede.

Max Order Time (in minutes) (obbligatorio, 0–120)#

Il massimo anticipo rispetto all'orario di chiusura con cui un ordine viene ancora accettato. Esempio: con il valore 30, un ordine che arriva 40 minuti prima della chiusura viene accettato; uno che arriva 20 minuti prima no.

Minutes before closing time (obbligatorio, 0–120)#

Quanto tempo prima della chiusura vengono interrotti gli ordini. Usalo per lasciare al personale il tempo di completare gli ultimi ordini prima di andare a casa.

How would you like to serve your order? (solo Eat-In)#

• Served at Table — gli ordini vengono portati al tavolo del cliente.
• Pick Up at Counter — i clienti ritirano l'ordine al banco dopo averlo effettuato.

Preparation time (in minutes) (solo Delivery, obbligatorio, 0–120)#

Il tempo che di norma serve alla cucina per preparare un ordine prima che parta per la consegna. Viene usato per calcolare i tempi di consegna comunicati ai clienti.

ASAP#

Se attivo, i clienti possono ordinare per subito (cioè il prima possibile). Se disattivo, questo Servizio accetta solo preordini: i clienti devono scegliere una fascia oraria futura.

Active#

Interruttore generale del Servizio. Disattivalo per sospendere temporaneamente quel tipo di ordine senza eliminare il Servizio.

Enable Tips#

Se attivo, al momento del pagamento viene proposta la mancia per questo tipo di ordine. Disattivalo per i tipi di ordine in cui la mancia non ha senso (ad esempio un catering a prezzo concordato).

Enable Current Day Pre-Orders#

Se attivo, i clienti possono preordinare per più tardi nello stesso giorno tramite questo Servizio.

Enable Current Day Pre-Orders during Closing Hours (solo se i preordini sono attivi)#

Se attivo, i preordini per la giornata in corso possono essere inviati anche mentre la sede è chiusa: utile, ad esempio, per raccogliere di notte i preordini delle colazioni.

Preordini#

Le impostazioni dei preordini definiscono le fasce orarie che i clienti possono scegliere quando programmano un ordine per più tardi. I preordini si configurano per Servizio (cioè per tipo di ordine e per sede). Poiché le impostazioni sono legate a un Servizio già salvato, la sezione dei preordini compare solo quando modifichi un Servizio esistente: salva prima il nuovo Servizio, poi riaprilo per configurare i preordini. Ogni voce di preordine descrive una fascia oraria con:

• Time slot — la finestra tra cui i clienti possono scegliere
• Days in advance — con quanto anticipo rispetto alla data si accettano i preordini
• Max (normal) — tetto di ordini in condizioni normali
• Max (rush) — tetto di ordini nei periodi di punta

Usa Add Pre-Ordering per creare una nuova fascia oraria e l'azione di eliminazione per rimuoverne una ("This action cannot be undone").

Collegamento: Service Fees#

I Servizi definiscono se un tipo di ordine viene offerto; i Service Fees (Finance → Service Fees) definiscono quanto farlo pagare: ad esempio un costo di consegna o una commissione per il pagamento con carta. I Service Fees sono collegati ai Servizi per tipo di ordine, quindi un costo di consegna si applica al Servizio Delivery della sua sede. Se un Servizio non si comporta come ti aspetti (ad esempio la consegna è attiva ma non viene addebitato alcun costo), controlla entrambe le pagine.

Operazioni ricorrenti#

Sospendere temporaneamente gli ordini in consegna (ad esempio senza rider)#

Modifica il Servizio Delivery e disattiva Active. Riattivalo quando sei pronto.

Chiudere il ritiro prima della chiusura#

Modifica il Servizio Collection e aumenta Minutes before closing time.

Consentire ai clienti di preordinare la colazione la sera prima#

Sul Servizio interessato attiva Enable Current Day Pre-Orders e Enable Current Day Pre-Orders during Closing Hours, poi riapri il Servizio per aggiungere una fascia oraria di preordine al mattino.

Aggiungere il servizio al tavolo per l'Eat-In#

Modifica il Servizio Eat-In e imposta How would you like to serve your order? su Served at Table.

Disattivare le mance per il catering#

Modifica il Servizio Catering e disattiva Enable Tips.

Risoluzione dei problemi#

• Manca il pulsante "Add Service" — il tuo account non ha il permesso, oppure non sei su una sede che consente di aggiungere Servizi. Verifica con un amministratore.
• Non riesci ad aggiungere un altro Delivery / Collection / ecc. — quel tipo di ordine ha già un Servizio in questa sede. Modifica quello esistente.
• Il tipo di ordine non compare sul sito dei clienti — il Servizio esiste ma Active è disattivo, oppure l'orario attuale rientra nella soglia "Minutes before closing time".
• I clienti non riescono a ordinare per subito — ASAP è disattivo, oppure il Servizio è fuori dalla sua finestra di ordinazione (controlla Max Order Time e Minutes before closing time).

• La sezione dei preordini non è visibile — sei nel modulo di creazione. Salva prima il Servizio, poi riaprilo per configurare i preordini.