Chaque entrée du tableau provient du statut de la commande, le même que celui affiché dans Commandes en direct. Rien n'est saisi sur l'affichage lui-même.
| Ce qui se passe | Sur l'Écran client |
|---|---|
| Commande acceptée (ou confirmée automatiquement) | Le nom apparaît sous En préparation avec un compteur de minutes |
| Toutes les stations de préparation ont validé leurs articles, le passe doit encore valider | Bientôt prêt remplace le compteur (uniquement dans les cuisines avec stations) |
| L'expo valide la commande, ou la dernière station de préparation termine dans une cuisine sans expo, ou le personnel choisit Prêt à être enlevé dans Commandes en direct | Le nom passe dans Prêt, mis en évidence, avec un carillon |
| Commande terminée, ou livraison en route | Le nom quitte le tableau |
| Commande annulée ou refusée | Le nom quitte le tableau |
| La cuisine rappelle une commande prête | Le nom revient dans En préparation |
Précommandes#
Une commande programmée reste hors du tableau jusqu'à ce que la cuisine la lance. Avec des stations, c'est au moment où ses tickets sont envoyés — le temps de préparation cible avant l'heure prévue. Sans stations, elle apparaît une heure avant l'heure prévue.
Durée d'affichage des noms#
Un nom dans la colonne Prêt reste affiché jusqu'à deux heures si personne ne termine la commande, puis disparaît pour que le tableau ne se remplisse pas de commandes déjà retirées. Terminer les commandes dans Commandes en direct permet de garder la colonne Prêt courte et les carillons utiles.
Noms#
| Commande | Affichée comme |
|---|---|
| Client Sam Bennett | Sam B. |
| Sur place à la table 12 | Table 12 |
| Prénom uniquement | Sam |
| Aucun nom sur la commande | #1604 — les quatre derniers chiffres du numéro de commande |