اللوحة

افتح المطبخ → شاشة المطبخ على الجهاز الموجود في المطبخ، واختر المحطة من أعلى اليسار. تتذكر اللوحة المحطة لكل جهاز، فالجهاز اللوحي عند الشواية يُفتح على الشواية في المرة التالية. وتظهر التذاكر الجديدة مع نغمة تنبيه خلال ثانيتين تقريبًا من قبول الطلب في الطلبات المباشرة (أو تأكيده تلقائيًا).

قراءة التذكرة#

• الرأس: رقم الطلب، ونوع الطلب (التوصيل، استلام، في المطعم)، وكلمة الحالة (جديد، تحذير، متأخر)، والمؤقّت الذي يعدّ تصاعديًا منذ لحظة إرسال التذكرة.
• السطر الثاني: الاسم الأول للعميل أو رقم الطاولة، وعدد الأصناف، ووقت الموعد للطلبات المسبقة.
• الأصناف: الكمية داخل مربع، ثم اسم الصنف، ثم خياراته. تظهر الإزالات باللون الأحمر بعلامة بدون، والإضافات بعلامة +. أما التعليمات الخاصة فتظهر على شريط كهرماني ولا تُختصر أبدًا.
• التذييل (في محطة التجميع فقط): مؤشر لكل محطة تحضير يبيّن عدد ما أُنجز من أصنافها، مثل الشواية 2/2 ✓ · القلي 0/1.

الألوان والصوت#

تطابق الكلمة في الرأس اللون دائمًا، فالطاهي الذي لا يميّز الكهرماني من الأحمر تصله المعلومة أيضًا. ويكتم زر السماعة في الشريط العلوي النغمات على ذلك الجهاز. كما أن عدّادَي مفتوح ومتأخر يعملان كعوامل تصفية: اضغط متأخر لعرض التذاكر المتأخرة فقط، واضغطه مرة أخرى لعرض كل شيء.

حجم البطاقة#

يحدد عنصر التحكم مضغوط / عادي / كبير في الشريط العلوي عرض التذكرة وحجم الخط. يناسب الحجم الكبير الشاشة الجدارية التي تُقرأ من الطرف الآخر للمطبخ، ويتسع الحجم المضغوط لعدد أكبر من التذاكر على جهاز لوحي عند نقطة التسليم. ويُحفظ الاختيار لكل جهاز.

عوامل التصفية#

عدّادا مفتوح ومتأخر هما عاملا تصفية. اضغط متأخر لعرض التذاكر المتأخرة فقط، واضغطه مرة أخرى لعرض كل شيء. ويستبدل زر إجمالي اليوم اللوحة بإجمالي كل الأصناف المفتوحة في المحطة، ليتمكن الطاهي من تحضيرها دفعة واحدة. ولا يحسب إلا الأصناف التي لم تُنهَ بعد، ويتجاهل الطلبات الملغاة.