Öffnen Sie auf dem Gerät in der Küche Küche → Küchendisplay und wählen Sie oben links die Station. Die Tafel merkt sich die Station pro Gerät, sodass ein Tablet am Grill beim nächsten Mal wieder den Grill öffnet. Neue Bons erscheinen wenige Sekunden, nachdem die Bestellung in Live-Bestellungen angenommen (oder automatisch bestätigt) wurde, mit einem Signalton.
Einen Bon lesen#
- Kopfzeile – die Bestellnummer, die Bestellart (Lieferung, Abholung, Vor Ort), ein Statuswort (Neu, Warnung, Spät) und der Timer, der ab dem Auslösen des Bons hochzählt.
- Zweite Zeile – der Vorname des Kunden oder die Tischnummer, die Anzahl der Artikel und bei Vorbestellungen eine Fällig-Zeit.
- Artikel – die Menge in einem Kästchen, der Artikelname, dann seine Optionen. Weglassungen werden rot als OHNE angezeigt, Zusätze mit einem +. Besondere Hinweise stehen auf einem gelben Streifen und werden nie abgeschnitten.
- Fußzeile (nur Expo) – ein Chip pro Zubereitungsstation, der zeigt, wie viele Artikel dieser Station fertig sind, zum Beispiel Grill 2/2 ✓ · Fritteuse 0/1.
Farben und Ton#
| Farbe | Bedeutung | Ton |
|---|---|---|
| Blau, blinkend | Neu – der Bon ist in den letzten 15 Sekunden eingegangen | Ein Signalton |
| Grün | Im Zeitplan | — |
| Gelb | Über der Warnschwelle (standardmäßig 75 % der Zielzeit der Station) | — |
| Rot, pulsierend | Verspätet – über der Zielzeit der Station | Jede Minute ein Signalton, solange etwas verspätet ist |
| Grau, durchgestrichen | Erledigt oder fertig | — |
| Rotes Banner | Bestellung storniert – bumpen Sie den Bon, um ihn zu entfernen | Warnton |
Das Wort in der Kopfzeile passt immer zur Farbe, sodass auch ein Koch, der Gelb und Rot nicht unterscheiden kann, die Information hat. Die Lautsprecher-Schaltfläche in der oberen Leiste schaltet die Signaltöne auf diesem Gerät stumm; die Zähler Offen und Spät sind zugleich Filter – tippen Sie auf Spät, um nur verspätete Bons anzuzeigen, und noch einmal, um wieder alles anzuzeigen.
Kartengröße#
Mit dem Regler Kompakt / Normal / Groß in der oberen Leiste legen Sie die Breite der Bons und die Schriftgröße fest. Groß eignet sich für einen Wandbildschirm, der quer durch die Küche gelesen wird; Kompakt bringt mehr Bons auf ein Tablet am Pass. Die Auswahl wird pro Gerät gespeichert.
Filter#
Die Zähler Offen und Spät sind Filter. Tippen Sie auf Spät, um nur verspätete Bons anzuzeigen, und noch einmal, um wieder alles anzuzeigen. Die Schaltfläche Tagesübersicht ersetzt die Tafel durch eine Zählung aller offenen Artikel an der Station, damit der Koch gebündelt zubereiten kann; sie zählt nur Artikel, die noch nicht gebumpt wurden, und ignoriert stornierte Bestellungen.