Dieses Kapitel erklärt, was Dienste sind, was sie bewirken und wie Sie sie im Dashboard hinzufügen oder ändern. Dienste sind eine Funktion der Standortansicht — sie werden pro Standort eingerichtet.
Was ist ein Dienst?#
Ein Dienst ist eine Art der Auftragsabwicklung, die ein Standort seinen Kunden anbietet — zum Beispiel Lieferung, Abholung oder Verzehr vor Ort. Jeder Dienst legt fest:
- Welche Bestellart der Standort annimmt (Lieferung / Abholung / Vor Ort / Abholung am Straßenrand / Catering)
- Wann für diese Bestellart bestellt werden kann (wie weit im Voraus und wie kurz vor Ladenschluss)
- Ob Kunden für jetzt ("So schnell wie möglich") bestellen können oder für später vorbestellen müssen
- Ob beim Bezahlen für diese Bestellart Trinkgeld gegeben werden kann
- Zubereitungszeit für Lieferungen und Art der Bedienung beim Verzehr vor Ort, soweit zutreffend
Ein Standort hat in der Regel einen Dienst pro angebotener Bestellart. Bietet ein Standort Lieferung und Abholung an, sind das zwei Dienste. Wenn Sie einen Dienst ausschalten (oder löschen), verschwindet diese Bestellart aus dem Bestellablauf für Kunden.
Wo finde ich die Dienste?#
Ansicht: Standortansicht (achten Sie darauf, dass in der Kopfzeile der richtige Standort ausgewählt ist) Menü: Betrieb → Dienstleistungen (Geldbörsen-Symbol) Der Zugriff hängt von Ihren Benutzerberechtigungen ab — fehlt eine Schaltfläche oder Seite, wenden Sie sich an Ihren Administrator. Dienste gelten für den aktuell ausgewählten Standort.
Die Liste der Dienste#
Die Listenseite zeigt alle Dienste, die für den aktuellen Standort eingerichtet sind:
| Spalte | Bedeutung |
|---|---|
| Art der Bestellung | Lieferung, Abholung, Vor Ort, Abholung am Straßenrand oder Catering |
| Max. Bestellzeit (in Minuten) | Wie viele Minuten im Voraus höchstens bestellt werden kann |
| Minuten vor Ladenschluss | Wie lange vor Ladenschluss der Standort keine Bestellungen mehr annimmt |
| Aktiv | Ob der Dienst gerade aktiviert ist |
| So schnell wie möglich | Ob "für jetzt bestellen" aktiviert ist |
In der Liste können Sie:
- Dienst hinzufügen — Schaltfläche oben rechts
- Bearbeiten — auf eine Zeile klicken, um das Formular zu öffnen
- Löschen — über die Aktion in der Zeile (Bestätigung erforderlich)
Einen Dienst hinzufügen#
- Gehen Sie zu Betrieb → Dienstleistungen.
- Prüfen Sie, ob der richtige Standort ausgewählt ist.
- Klicken Sie auf DIENST HINZUFÜGEN.
- Füllen Sie das Formular aus (siehe Feldübersicht unten).
- Klicken Sie auf Speichern. Bei Erfolg erscheint "Dienst erfolgreich gespeichert".
Der neue Dienst steht für den Standort sofort zur Verfügung, sofern der Schalter Aktiv eingeschaltet ist.
Einen Dienst ändern#
- Gehen Sie zu Betrieb → Dienstleistungen.
- Klicken Sie auf die Zeile des Dienstes, den Sie ändern möchten.
- Ändern Sie die gewünschten Felder.
- Klicken Sie auf Speichern.
Wenn Sie einen bestehenden Dienst bearbeiten, erscheint unten im Formular zusätzlich der Bereich Vorbestellungseinstellungen (siehe Vorbestellung). Änderungen an den Vorbestellungseinstellungen werden in diesem Bereich gespeichert — speichern Sie zuerst das Hauptformular des Dienstes, falls dort noch ungespeicherte Änderungen sind.
Einen Dienst löschen#
Verwenden Sie in der Liste der Dienste die Löschaktion in der Zeile. Sie werden gefragt: "Möchten Sie diesen Dienst wirklich löschen?" — wenn Sie bestätigen, wird der Dienst gelöscht und die Bestellart verschwindet für diesen Standort aus dem Bestellablauf der Kunden.
Feldübersicht#
Art der Bestellung (Pflichtfeld)#
Die Art der Auftragsabwicklung, für die dieser Dienst steht:
- Lieferung — der Standort liefert an die Adresse des Kunden. Aktiviert das Feld Zubereitungszeit und wird mit einer Servicegebühr für Lieferung berechnet (siehe Siehe auch: Servicegebühren).
- Abholung — der Kunde holt seine Bestellung am Standort ab.
- Vor Ort — der Kunde isst vor Ort. Aktiviert die Option Wie möchten Sie Ihre Bestellung servieren?.
- Abholung am Straßenrand — der Kunde holt die Bestellung vor dem Standort ab.
- Catering — Großbestellungen bzw. geplante Catering-Bestellungen.
Jede Bestellart kann es nur einmal pro Standort geben — Sie können demselben Standort keinen zweiten Lieferdienst hinzufügen.
Max. Bestellzeit (in Minuten) (Pflichtfeld, 0–120)#
Wie weit vor Ladenschluss des Standorts eine Bestellung höchstens noch angenommen wird. Beispiel: Bei einem Wert von 30 wird eine Bestellung, die 40 Minuten vor Ladenschluss eingeht, angenommen; eine, die 20 Minuten vorher eingeht, nicht.
Minuten vor Ladenschluss (Pflichtfeld, 0–120)#
Wie lange vor Ladenschluss keine Bestellungen mehr möglich sind. So bleibt genug Zeit, die letzten Bestellungen fertigzustellen, bevor das Personal nach Hause geht.
Wie möchten Sie Ihre Bestellung servieren? (nur Vor Ort)#
- Bei Tisch serviert — die Bestellungen werden dem Kunden an den Tisch gebracht.
- Abholung am Schalter — die Kunden holen ihre Bestellung nach dem Bestellen an der Theke ab.
Zubereitungszeit (in Minuten) (nur Lieferung, Pflichtfeld, 0–120)#
Die übliche Zeit, die die Küche braucht, um eine Bestellung vorzubereiten, bevor sie zur Lieferung rausgeht. Daraus werden die Lieferzeiten berechnet, die den Kunden angezeigt werden.
So schnell wie möglich#
Wenn eingeschaltet, können Kunden für jetzt bestellen (also so bald wie möglich). Wenn ausgeschaltet, ist bei diesem Dienst nur Vorbestellung möglich — Kunden müssen ein späteres Zeitfenster wählen.
Aktiv#
Hauptschalter für den Dienst. Schalten Sie ihn aus, um diese Bestellart vorübergehend nicht anzubieten, ohne den Dienst zu löschen.
Trinkgelder aktivieren#
Wenn eingeschaltet, wird beim Bezahlen für diese Bestellart Trinkgeld angeboten. Schalten Sie es bei Bestellarten aus, bei denen Trinkgeld keinen Sinn ergibt (z. B. Catering zu einem vorab vereinbarten Preis).
Vorbestellungen für den aktuellen Tag aktivieren#
Wenn eingeschaltet, können Kunden über diesen Dienst für später am selben Tag vorbestellen.
Vorbestellungen für den aktuellen Tag während der Schließzeiten aktivieren (nur bei aktivierter Vorbestellung)#
Wenn eingeschaltet, können Vorbestellungen für denselben Tag auch außerhalb der Öffnungszeiten aufgegeben werden — praktisch zum Beispiel, um nachts Frühstücksvorbestellungen anzunehmen.
Vorbestellung#
Die Vorbestellungseinstellungen legen die Zeitfenster fest, die Kunden wählen können, wenn sie eine Bestellung für später planen. Vorbestellungen werden pro Dienst eingerichtet (also pro Bestellart und Standort). Da die Einstellungen an einen gespeicherten Dienst gebunden sind, erscheint der Vorbestellungsbereich nur, wenn Sie einen bestehenden Dienst bearbeiten — speichern Sie einen neuen Dienst zuerst und öffnen Sie ihn dann erneut, um Vorbestellungen einzurichten. Jeder Vorbestellungseintrag beschreibt ein Zeitfenster mit:
- Zeitfenster — der Zeitraum, aus dem Kunden wählen können
- Tage im Voraus — wie weit vor dem Zieldatum Vorbestellungen angenommen werden
- Max. (normal) — Bestellobergrenze unter normalen Bedingungen
- Max. (Stoßzeit) — Bestellobergrenze in Stoßzeiten
Mit Vorbestellung hinzufügen legen Sie ein neues Zeitfenster an, mit der Löschaktion entfernen Sie eines ("Diese Aktion kann nicht rückgängig gemacht werden").
Siehe auch: Servicegebühren#
Dienste legen fest, ob eine Bestellart angeboten wird; Servicegebühren (Finanzen → Servicegebühren) legen fest, was dafür berechnet wird — z. B. eine Liefergebühr oder eine Kartengebühr. Servicegebühren sind über die Bestellart mit Diensten verknüpft, eine Liefergebühr gilt also für den Lieferdienst ihres Standorts. Wenn ein Dienst nicht wie erwartet funktioniert (z. B. Lieferung ist verfügbar, aber es wird keine Liefergebühr berechnet), prüfen Sie beide Seiten.
Häufige Aufgaben#
Vorübergehend keine Lieferbestellungen annehmen (z. B. kein Fahrer verfügbar)#
Bearbeiten Sie den Lieferdienst und schalten Sie Aktiv aus. Schalten Sie ihn wieder ein, sobald es weitergehen kann.
Abholung früher vor Ladenschluss beenden#
Bearbeiten Sie den Abholdienst und erhöhen Sie Minuten vor Ladenschluss.
Kunden das Frühstück schon am Vorabend vorbestellen lassen#
Schalten Sie beim entsprechenden Dienst Vorbestellungen für den aktuellen Tag aktivieren und Vorbestellungen für den aktuellen Tag während der Schließzeiten aktivieren ein, bearbeiten Sie den Dienst dann erneut und fügen Sie ein Vorbestellungs-Zeitfenster am Morgen hinzu.
Tischservice für Vor Ort einrichten#
Bearbeiten Sie den Vor-Ort-Dienst und stellen Sie Wie möchten Sie Ihre Bestellung servieren? auf Bei Tisch serviert.
Trinkgeld für Catering ausschalten#
Bearbeiten Sie den Catering-Dienst und schalten Sie Trinkgelder aktivieren aus.
Fehlerbehebung#
- Die Schaltfläche "Dienst hinzufügen" fehlt — Ihr Konto hat dafür keine Berechtigung, oder Sie befinden sich an einem Standort, an dem keine Dienste hinzugefügt werden können. Fragen Sie einen Administrator.
- Ein weiterer Liefer-, Abhol- usw. Dienst lässt sich nicht hinzufügen — für diese Bestellart gibt es an diesem Standort bereits einen Dienst. Bearbeiten Sie stattdessen den vorhandenen.
- Die Bestellart wird auf der Kundenseite nicht angezeigt — der Dienst existiert, aber Aktiv ist ausgeschaltet, oder die aktuelle Uhrzeit liegt innerhalb der Sperrzeit "Minuten vor Ladenschluss".
- Kunden können keine Sofort-Bestellung aufgeben — So schnell wie möglich ist ausgeschaltet, oder der Dienst liegt gerade außerhalb seines Bestellzeitraums (prüfen Sie Max. Bestellzeit und Minuten vor Ladenschluss).
- Der Vorbestellungsbereich ist nicht sichtbar — Sie befinden sich im Formular zum Hinzufügen. Speichern Sie den Dienst zuerst und öffnen Sie ihn dann erneut, um Vorbestellungen einzurichten.