Précommandes#
Une précommande n'arrive pas sur le tableau au moment où elle est acceptée. Elle attend dans la bande Programmés et est envoyée à son heure prévue moins le temps de préparation cible de la station, pour que les plats soient prêts au moment voulu et non une heure trop tôt. Si l'heure prévue est déjà passée au moment de l'acceptation, elle est envoyée immédiatement.
Commandes annulées#
Lorsqu'une commande est annulée ou refusée après être arrivée en cuisine, ses tickets restent sur le tableau avec un bandeau rouge Annulé jusqu'à ce que quelqu'un les valide, pour que personne ne continue à cuisiner. Les commandes marquées comme terminées ou en livraison dans Commandes en direct quittent le tableau d'elles-mêmes.
Modifications de commande#
Si une commande est modifiée après être arrivée en cuisine, les nouveaux articles apparaissent sur le ticket existant avec un badge Nouveau et le ticket affiche Modifié sur sa deuxième ligne : le cuisinier sait ainsi que quelque chose a été ajouté, au lieu de voir un second ticket.
Rester connecté#
La barre supérieure indique si la connexion en direct est active. Si l'appareil perd sa connexion, le tableau continue d'afficher ce qu'il avait en dernier et s'actualise dès que la connexion revient ; il s'actualise aussi de lui-même toutes les 30 secondes, par sécurité. Comme pour Commandes en direct, gardez l'écran allumé pendant le service — un appareil verrouillé suspend la connexion en direct.