Allez dans Cuisine → Règles d'acheminement pour indiquer vers quelle station va chaque article. Une règle cible soit un produit, soit toute une catégorie, et l'envoie vers une station de préparation. Lorsqu'une commande est acceptée, chaque article est comparé aux règles :

  1. Les règles sont testées par ordre de priorité, en commençant par le plus petit nombre. Une règle produit de priorité 10 l'emporte sur une règle catégorie de priorité 50, quel que soit l'ordre dans lequel vous les avez créées.
  2. La première règle correspondante dont la station est une station de préparation qui n'est pas en pause l'emporte.
  3. Un article qui ne correspond à rien va vers la station par défaut. Rien n'est jamais perdu.

La liste affiche le nom du produit ou de la catégorie, la station cible et la priorité. Pour choisir un produit, vous choisissez d'abord le menu et, si vous le souhaitez, une catégorie pour réduire la liste. La méthode habituelle consiste à créer quelques règles par catégorie (Burgers → Grill, Accompagnements → Friteuse) et quelques règles par produit pour les exceptions.