O ecrã de cozinha mostra cada pedido aceite num ecrã na cozinha, dividido por estação, para que os cozinheiros trabalhem a partir de um quadro em tempo real em vez de talões impressos. Cada cozinheiro confirma os artigos à medida que são empratados, o passe vê o pedido completo a formar-se e o cliente é avisado de que o pedido está pronto no momento em que o passe o confirma. Este guia explica os três ecrãs envolvidos, como configurá-los e como o quadro se comporta durante o serviço.
É uma funcionalidade de Vista de Localização. As estações, as regras de encaminhamento e os talões pertencem todos a um estabelecimento, por isso verifique se o estabelecimento certo está selecionado no cabeçalho antes de começar.
Como as peças se encaixam#
Três ecrãs partilham o mesmo conjunto de dados:
| Ecrã | Para que serve |
|---|---|
| Ecrã de cozinha | O quadro. Um ecrã de cozinha de cada vez, com os talões encaminhados para essa estação e um cronómetro em cada um. É aqui que a cozinha trabalha durante o serviço. |
| Estações | Os ecrãs. Uma entrada por cada ecrã de cozinha — grelhador, fritos, frios, passe — com um tempo de preparação previsto e os limites a partir dos quais um talão fica âmbar e vermelho. Configura-se uma vez. |
| Regras de encaminhamento | O mapa. Que produtos ou categorias vão para que estação. Tudo o que não tiver regra vai para a estação predefinida do estabelecimento. |
Um pedido dá origem a um conjunto de talões, um por cada estação que tem algo para cozinhar, mais um para a estação de expedição, se existir. Um talão lista apenas os artigos pelos quais essa estação é responsável, por isso o grelhador nunca vê as batatas fritas.
Onde o encontrar#
- Vista: Vista de Localização, como superadministrador
- Menu: Operações → Cozinha → Estações, Regras de encaminhamento (apenas superadministradores). O quadro em si não está no menu: abra
/admin/kitchen/board/pelo URL ou inicie sessão com uma conta de cozinha - Ecrã inteiro:
/admin/kitchen/single-board/para um ecrã montado na cozinha — consulte O ecrã da cozinha