Commandes en direct

Commandes en direct est l'écran des commandes en temps réel de votre restaurant. C'est une fonction de la Vue de l'emplacement : il affiche et gère les commandes de l'établissement auquel vous êtes connecté, et vous permet d'accepter, refuser, suivre, annuler et imprimer les commandes au fur et à mesure qu'elles arrivent.

Qu'est-ce que Commandes en direct ?#

Commandes en direct offre une vue constamment à jour des commandes de votre établissement. Les nouvelles commandes apparaissent à l'écran dès qu'un client les passe — sans avoir à actualiser la page — accompagnées d'un son de notification et d'une fenêtre vous demandant d'accepter ou de refuser la commande. Depuis ce même écran, vous pouvez mettre à jour l'avancement d'une commande (prête, en route, terminée), l'annuler, effectuer un remboursement par carte, imprimer un ticket et suivre le livreur. La page comporte deux onglets :

• Vue par défaut — un écran partagé : la liste des commandes à gauche, le détail complet de la commande sélectionnée à droite, avec une barre d'actions en bas. C'est la vue conçue pour le service au quotidien.
• Vue liste — un tableau de commandes classique avec recherche, filtres, pagination et actions par ligne. Pratique pour retrouver d'anciennes commandes.

Où trouver Commandes en direct#

• Vue : Vue de l'emplacement
• Menu : Opérations → Commandes → Vue cartes / Vue liste

La liste des commandes#

Vue par défaut (tableau en direct)#

Les commandes sont regroupées par date (par exemple Lundi 11 août 2026), les plus récentes en premier. Chaque carte de commande affiche :

• Le numéro de commande (par ex. #4309891) et le montant total
• Le nom du client, avec une icône indiquant l'appareil d'où vient la commande (web, iOS, Android)
• L'heure prévue de la commande, si elle est définie
• L'adresse de livraison pour les commandes en livraison

• Des étiquettes pour le statut (par ex. En attente), le type de commande (Livraison, À emporter, Restauration, Côté trottoir, Sur place), le mode de paiement (Argent liquide, Carte, Terminal de carte) et une étiquette violette Pré-commandé pour les précommandes

La barre d'outils au-dessus de la liste permet de restreindre l'affichage :

• Un filtre de type de commande (libellé Tous) — sélectionnez un ou plusieurs types de commande
• Un filtre de statut (libellé Tous les statuts) — sélectionnez un ou plusieurs statuts de commande
• Un champ de recherche Numéro de commande pour accéder directement à une commande précise

Un badge numéroté à côté des filtres indique combien de commandes En attente sont en attente lorsqu'elles ne sont pas déjà visibles avec votre filtre actuel. Si la liste est vide, le message Aucune commande trouvée s'affiche avec un bouton Actualiser.

Comment arrivent les nouvelles commandes#

Les nouvelles commandes sont envoyées automatiquement à l'écran via une connexion en direct. À l'arrivée d'une commande, l'application émet un son de notification (si le son est activé) et ouvre une fenêtre Nouvelle commande qui affiche la commande complète — articles, options, prix, coordonnées du client — avec les boutons Accepter la commande et Rejeter. Si plusieurs commandes arrivent en même temps, elles sont mises en file d'attente : la fenêtre affiche un badge comme +2 de plus et passe à la commande suivante une fois que vous avez traité la commande en cours. La barre d'outils indique l'état de la connexion en direct :

• En direct (vert) — les mises à jour en temps réel sont actives
• Connexion... / Reconnexion... — l'application établit la connexion
• Connexion perdue (rouge) — un bandeau apparaît également : « Connexion perdue. De nouvelles commandes risquent d'être manquées. » Utilisez le bouton Reconnecter pour la rétablir. Lorsque la connexion revient, l'application affiche Synchronisation des commandes... puis Commandes synchronisées une fois qu'elle a récupéré tout ce qu'elle avait manqué.

L'interrupteur de son de la barre d'outils active ou désactive le son des nouvelles commandes (Son activé / Son désactivé).

Vue liste (tableau des commandes)#

La vue liste affiche les mêmes commandes sous forme de tableau avec les colonnes Numéro de commande, Statut, Créé le, Prévu pour, Type de commande, Paiement (mode et montant du paiement — les paiements par carte affichent aussi le statut du paiement, par ex. Carte (Traitée)) et Client, plus une colonne de boutons d'action : Modifier le statut de la commande, Voir, Remboursement et Imprimer la commande. Le formulaire de recherche au-dessus du tableau filtre par Statut, Type de commande, Type de paiement, Code promo, plage de dates Date de la commande (Date de début / Date de fin), Numéro de commande, ID de suivi, et pour le client Prénom, Nom de famille, E-mail, Téléphone et Adresse, avec les boutons Recherche et Tout effacer. Le bouton Exporter les commandes dans l'en-tête de la page permet de télécharger les commandes d'une période et d'un filtre donnés au format PDF ou CSV.

Statuts des commandes#

Chaque commande porte un statut qui indique où elle en est dans son cycle de vie :

En plus du statut de la commande, les paiements par carte ont un État des paiements (par exemple Traitée, En cours), affiché entre parenthèses à côté du mode de paiement. Une commande ne propose les boutons Accepter/Rejeter qu'une fois que le statut de son paiement par carte est Traitée.

Traiter une commande#

Afficher le détail d'une commande#

Cliquez sur une commande dans la liste de gauche (sur un téléphone, le détail s'ouvre dans un écran à part). Le panneau de droite affiche la commande complète : chaque article avec ses options et ses prix, les éventuelles Instructions spéciales, les totaux (sous-total, frais, remises, total), une section Remboursements pour les commandes par carte remboursées, la carte Client avec le nom et un numéro de téléphone cliquable, les informations de livraison ou de retrait (adresse pour la livraison, « Le client récupérera la commande » pour le retrait, « Retrait en bordure de trottoir », ou numéro de Table pour la consommation sur place), et une carte Infos commande avec Paiement, Pré-commandé, Appareil, Code promo, Créé le et Heure de la commande. Si aucune commande n'est sélectionnée, le panneau affiche « Sélectionner une commande pour voir les détails ».

Accepter une commande#

Appuyez sur Accepter (dans la barre d'actions) ou sur Accepter la commande (dans la fenêtre de nouvelle commande). La fenêtre Acceptation de la commande s'ouvre et demande « Quand la commande sera-t-elle prête ? » — choisissez une durée prédéfinie (5 min, 10 min, 15 min, 20 min, 30 min, 45 min, 60 min), ou appuyez sur Autre et saisissez vous-même le nombre de minutes. Le temps de service par défaut de votre établissement pour ce type de commande est présélectionné. Appuyez ensuite sur CONFIRMER ET ACCEPTER. Une confirmation comme « Commande n° 123 acceptée » s'affiche et le client est informé.

• Les précommandes sont acceptées immédiatement sans demander de temps de préparation — le client a déjà choisi son créneau.
• L'étape d'acceptation manuelle n'existe que si le paramètre Paramétrage de la confirmation de la commande de votre établissement est réglé sur Confirmation de commande. Les établissements réglés sur Confirmation automatique acceptent les commandes automatiquement.

Refuser une commande#

Appuyez sur Rejeter. La fenêtre Rejet de la commande demande « Pourquoi cette commande est-elle rejetée ? » et propose les motifs suivants : Articles en rupture de stock, Forte demande / Occupé, Trop proche de l'heure de fermeture, Aucun livreur disponible, Client injoignable, Commande fausse / frauduleuse, Conditions météorologiques extrêmes, Problèmes liés aux articles du menu, ou Autre avec un champ de texte libre (« Saisissez votre raison »). Un motif est obligatoire. Appuyez sur CONFIRMER ET REJETER pour terminer. Le refus n'est possible que tant que la commande est encore En attente.

Mettre à jour le statut de la commande (suivi des commandes)#

Une fois la commande acceptée, le bouton Mettre à jour de la barre d'actions ouvre la fenêtre Mise à jour du statut de la commande (« Sélectionnez le nouveau statut »). Les statuts proposés dépendent du type de commande et de l'étape où elle se trouve — généralement Prêt à être enlevé, puis En route (livraison et traiteur uniquement), puis Terminé. Appuyez sur Confirmer pour appliquer. Les étapes de mise à jour du statut ne sont proposées que si le suivi des commandes est activé pour votre établissement ; sans lui, une commande acceptée ne nécessite aucune autre mise à jour.

Annuler une commande (avec remboursement facultatif)#

Les comptes restaurant peuvent annuler une commande après l'avoir acceptée : ouvrez la fenêtre de mise à jour du statut et choisissez Annulée (affiché en rouge). Vous devez sélectionner un Motif d'annulation — la même liste que pour le refus. Si la commande a été payée par Carte via un prestataire de paiement par carte pris en charge (RyftPay ou Stripe), la fenêtre propose aussi :

• Effectuer un remboursement ? — cochez pour rembourser le client dans le cadre de l'annulation
• Montant du remboursement — prérempli avec le sous-total de la commande ; vous pouvez le réduire pour un remboursement partiel

Appuyez sur CONFIRMER ET ANNULER pour terminer. Les commandes en espèces et les commandes par carte via d'autres prestataires peuvent tout de même être annulées, mais aucun remboursement automatique n'est proposé. Dans la vue liste, chaque ligne comporte en plus un bouton Remboursement pour rembourser une commande par carte éligible sans l'annuler. Il ouvre la fenêtre Remboursement, qui liste aussi les remboursements déjà effectués (Montant, Statut du remboursement, Date de traitement, Motif du remboursement, Responsabilité du remboursement).

Imprimer un ticket#

Appuyez sur Imprimer dans la barre d'actions (ou sur Imprimer la commande dans la vue liste) pour ouvrir la boîte de dialogue d'impression de votre appareil avec un ticket de commande mis en forme.

Suivre une livraison#

Pour les commandes associées à une course de livraison, la barre d'actions affiche Suivre, qui ouvre la carte Suivi livreur, et Lien, qui ouvre la page de suivi du coursier dans un nouvel onglet du navigateur. Le détail de la commande affiche aussi un lien Suivre la commande lorsqu'une page de suivi existe.

Tâches courantes#

Accepter une nouvelle commande pendant le service#

1. Lorsque la fenêtre Nouvelle commande apparaît, vérifiez les articles et les éventuelles Instructions spéciales.
2. Appuyez sur Accepter la commande.
3. Choisissez un temps de préparation (par ex. 20 min) et appuyez sur CONFIRMER ET ACCEPTER.

Marquer une commande comme prête, puis terminée#

1. Sélectionnez la commande dans la liste.
2. Appuyez sur Mettre à jour → choisissez Prêt à être enlevé → Confirmer.
3. Une fois la commande remise (ou après En route pour les livraisons), recommencez avec Terminé.

Annuler une commande par carte et rembourser le client#

1. Sélectionnez la commande acceptée et appuyez sur Mettre à jour.
2. Choisissez Annulée et sélectionnez un motif.
3. Cochez Effectuer un remboursement ?, vérifiez le Montant du remboursement et appuyez sur CONFIRMER ET ANNULER.

Retrouver une commande passée plus tôt dans la semaine#

1. Passez à l'onglet vue liste.
2. Définissez la plage Date de la commande et les autres filtres éventuels (nom du client, type de commande, code promo…), puis appuyez sur Recherche.
3. Utilisez Voir sur la ligne pour ouvrir la commande complète.

Exporter les commandes pour vos archives#

1. Appuyez sur Exporter les commandes dans l'en-tête de la page.
2. Choisissez la période et les filtres, sélectionnez PDF ou CSV sous Télécharger au format, puis appuyez sur Exporter.

Dépannage#

• Aucun son à l'arrivée des commandes — vérifiez que l'interrupteur de son de la barre d'outils est activé (le message « Son activé » doit s'être affiché), montez le volume de l'appareil, et laissez la page Commandes en direct ouverte avec l'écran déverrouillé.
• Bandeau « Connexion perdue. De nouvelles commandes risquent d'être manquées. » — la connexion en direct a été interrompue (généralement à cause du réseau ou du Wi-Fi). Appuyez sur Reconnecter ; une fois la connexion rétablie, la page affiche Synchronisation des commandes... et récupère tout ce qui est arrivé entre-temps.
• Pas de boutons Accepter/Rejeter sur une commande en attente — Accepter n'est proposé que si le paramètre Paramétrage de la confirmation de la commande de l'établissement est Confirmation de commande (les établissements en confirmation automatique sautent cette étape), et seulement une fois qu'un paiement par carte a atteint Traitée. Une commande dont le paiement est encore en cours d'autorisation n'affiche pas encore de boutons d'action.
• Case « Effectuer un remboursement ? » absente lors de l'annulation — l'option de remboursement automatique n'apparaît que pour les commandes payées par Carte via RyftPay ou Stripe. Les paiements en espèces, par terminal de paiement et autres doivent être remboursés en dehors du système. L'annulation avec remboursement est aussi réservée aux sociétés de type restaurant.
• Bouton Remboursement grisé ou absent dans la vue liste — le bouton n'est activé que pour les paiements par carte RyftPay/Stripe dont le statut de paiement est Traitée ou Partiellement remboursée, et pas tant que la commande est En attente ni après qu'elle a été Rejeté. Pour les comptes de société de type portail, le bouton Remboursement n'apparaît pas du tout dans la Vue de l'emplacement.
• Le nom du client est en texte simple, pas un lien — le lien vers le profil du client est désactivé tant que votre société n'a pas d'accord de traitement des données (DPA) signé enregistré. Demandez à votre gestionnaire de compte de mettre à jour le paramètre DPA signé.
• Coordonnées du client, nom de famille ou numéro de téléphone non visibles — ces informations dépendent des autorisations d'utilisateur ; votre administrateur a peut-être limité les membres de l'équipe autorisés à voir les données client sur les commandes.
• Une commande a disparu de la vue par défaut — vérifiez les filtres de statut et de type de commande (remettez-les sur Tous / Tous les statuts) ainsi que le champ de recherche Numéro de commande. Notez que quitter la page vide le tableau en direct ; les commandes plus anciennes restent toujours disponibles dans la vue liste.